JUGO REFRESCANTE DE LECHOZA Y LIMA

JUGO DE BAYAS Y LIMA REFRESCANTE

Hola Amigas y amigos del blog Quema Grasa, hoy tenemos un jugo especial, con un toque exótico que es para quedarse wao!

Hemos de usar Bayas, que pueden ser: (arándanos, frambuesas o fresas) y Lechoza, que también se le llama Papaya; el asunto es que esto es riquísimo. 

Porción para 8 personas

INGREDIENTES

- 6 tazas de papaya madura cortada en cubos
- 2 tazas de bayas (arándanos, frambuesas o fresas)
- ½ taza de agua
- 1 cucharadita de Stevia
- ¼ taza de leche de coco “de bajas calorías”, dividida en dos partes
- 2 cucharadas de jugo de lima, dividido en 2 partes
- 1 cucharadita de ralladura de piel de lima, en dos partes

PREPARACIÓN

1. Acomoda los cubos de papaya y las bayas  en  una sola capa sobre un molde, y congela durante toda una noche.

2. Coloca la mitad de la papaya congelada en un procesador de alimentos o en la licuadora. Añade 2 cucharadas de leche de coco, 1 cucharadita de jugo de lima, ½ cucharadita de Stevia, y ½ cucharadita de ralladura de piel de lima. Pulsa dos o tres veces para lograr una crema suave aunque espesa.

3. Coloca una capa de la preparación en un molde, o divídela en 8 copas.

4. Repite la preparación con los demás ingredientes, primero con la mitad de las bayas, luego el resto de las papayas y finalmente las bayas, para crear un sorbete de cuatro capas y dos colores en cada copa.

5. Sirve de inmediato o congela hasta que estés listo para servir.

Información Nutricional (Por porción)

Calorías 64.7
Proteínas 1.2g
Carbos: 15.4g
Grasas: 0.6g

Todo  gracia a nuestra amiga: Karine Losier

De www.cocinametabolica.com