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LEYENDAS, MITOS Y REALIDADES
A LA HORA DE DECIDIR POR UNA DIETA
Mitos y Realidades
que invaden nuestra mente antes de tomar la decisión de comenzar un Dieta
recomendada como saludable.
Necesitamos información
veraz para saber exactamente qué le hace mal y qué le hace bien al organismo
Primera
Leyenda : Los alimentos con grasa y carbohidratos te hacen
subir de peso más rápido.
Primera
Realidad: Aunque no lo creas, subir de peso es un proceso
lento. Se necesita consumir aproximadamente 4500 calorías extra para subir un
kilogramo (y lo mismo al revés para bajarlo) Si comiste demasiados carbohidratos
y al pesarte la báscula indica que subiste de peso, probablemente se deba al
consumo inevitable de aire y de líquidos durante la comida.
¿Cómo podría una
rebanada pastel que pesa 50 gramos hacerte subir un kilo instantáneamente?
Tampoco perderás kilogramos al dejar de comer durante un día completo porque la
máxima cantidad de calorías que puedas quemar durante 24 horas no será
suficiente para perder más que algunos cuantos gramos (de líquido, más que de
grasa). Las dietas saludables deben ser equilibradas y balanceadas tanto en las
grasas, como en las proteínas y los carbohidratos.
Segunda
Leyenda: El metabolismo lento evita que puedas perder peso.
Segunda
Realidad: Estudios recientes han demostrado que las calorías
que se queman durante el día (en estado de reposo) dependen de cuánto peses, es
decir, entre más peses más calorías quemarás.
Esto significa que las calorías que consumes
se queman en proporción a tu peso, el problema es que nos estamos volviendo
cada vez más sedentarios y no tenemos suficiente actividad para quemar
suficientes calorías consumidas (que normalmente son más de las que quemamos en
estado de reposo).
Tercera
Leyenda: Lo que comes en las noches es lo que más te hace
subir de peso.
Tercera
Realidad: Es importante cuidar el balance en tus comidas
durante todo el día, si no desayunas nada, comes ligero y cenas en exceso,
subirás de peso, pero no porque la hora en la comes tenga algo que ver, sino
porque no estás teniendo una alimentación equilibrada.
Debes regular tu
apetito y comer al menos 3 veces al día para no acumular grasa en tu cuerpo y
quemar calorías constantemente. Las dietas saludables y efectivas consisten en
varias comidas y refrigerios durante el día, atiborrarte de comida a cualquier
hora tiene efectos negativos para tu salud.
Cuarta
Leyenda: Las dietas bajas en grasas o sin grasas son buenas
para ti.
Cuarta
Realidad: La gente piensa que las dietas bajas en grasas son
las más apropiadas, pero la realidad es que al menos un tercio de tu ingesta
diaria de calorías debe provenir de las grasas; el cuerpo necesita las grasas
para hacerse de energía, para transportar las vitaminas a todo el cuerpo y para
la regeneración de tejido.
Quinta
Leyenda: Sólo es posible perder peso con dietas radicales
que te matan de hambre.
Quinta
Realidad: Es cierto que si dejas de comer por días o te matas
de hambre perderás peso, pero esto te causará más problemas a la larga ya que
las dietas para perder peso a corto plazo no queman nada más grasa acumulada,
sino también músculo y tejido, por lo que esto puede ser contraproducente para
tu salud.



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