Cafe verde. Hace ya algunos meses tanto en Argentina como
en otros países, el café verde se ha puesto de moda, lo cual implica grandes
cantidades de ventas diarias en los diversos puntos de distribución de
alimentos dietéticos y orgánicos, ampliándose su consumo considerablemente.
¿Por qué café verde?
Es
hora de explicar por qué un alimento como este ha logrado ubicarse entre uno de
los más elegidos en una dieta o plan de alimentación saludable, convirtiéndose
en uno de los productos más valorados del mercado, ubicándose en la misma línea
que el té verde y el té negro o de frutos rojos.
¿Dónde encontrarlo?
El
café verde puede encontrarse en cualquier dietética o local de venta de comidas
saludables y sustentables, en su versión grano, sin tostar, lo cual permite
visualizar el color original y llamativo del alimento.
El sabor
En
cuanto a los sabores se trata de un gusto algo más amargo y fuerte que el café
negro que todos solemos consumir, siendo su aroma, sin embargo, un tanto menos
intenso al no encontrarse tostado.
Principales beneficios
Diversos
estudios afirman que el café verde facilita el descenso de peso de manera
saludable y rápida, siempre y cuando, se acompañe de una dieta adecuada y de
una rutina de ejercitación física.
Se
recomienda su consumo para los casos de diabetes tipo 2, dado que permite
regular los niveles de azúcar en sangre, tal como el resto de los alimentos que
contienen fibra: frutas y verduras.
En
lo que a prevención respecta, el café verde evita la formación de cálculos
biliares, así como facilita reducir la sensación de cansancio y fatiga lo cual lo
convierte en un alimento ideal para reforzar la memoria y estimular la energía
vital y el bienestar.
Mientras
algunos recomiendan realizar una infusión con los granos de café verde,
hirviendo durante 15 minutos 3 cucharadas soperas en un litro de agua, otros
tantos sugieren consumirlos en su versión natural.
No hay comentarios:
Publicar un comentario